众所周知，海带的营养十分富厚，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的身分。海带中含有一种叫做海带多糖的有效身分，能低落人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的浸染，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和胆汁酸团结倾轧体外，淘汰胆固醇合成，防备动脉硬化的产生。
皮蛋在中国人的饭桌上是不行少的好菜，曾有人说多食皮蛋可以减轻夜晚磨牙的症状。但不要忽视了，皮蛋是蛋哦，胆固醇相当高....相识更多 >>>> 一个被忽视的高胆固醇食物
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别的，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的几多，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和欢快性;血液中缺铁常表示为产热量少、体温低等。因此，增补富含钙和铁的食物可提高机体的御寒本领。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以吃海带对儿童、妇女和暮年人均有重要的保健浸染。因而，食用海带，可增加人体的抗寒本领。
