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女人健康饮食大全

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  不要过多摄入脂肪,一般来说,女性要利用总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已凌驾30%。假如脂肪摄入过多,则等闲导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

  不要减少维生素 维生素自己并不发生热能,但它们是维持生理功能的重要身分,出格是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较富厚,因这天常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于进步工作效率,各种新奇蔬菜和水果中其含量尤为富厚。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素增补剂,来担保维生素的均衡程度。

  不行忽视矿物质的供给 女性在月经期,陪同着血红细胞的丢失还会丢失很多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以进步脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆乳等。

  不要忽视氨基酸的供给 现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要富裕。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较富厚,应适当多吃。



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