延缓衰老和追求长寿是人类永恒的梦想。据英国《每日邮报》8月4日报道，美国一名科学家日前指出，只要从30岁开始坚持恰当的饮食，人体在90岁之后将不会再衰老。
发 表这一惊人结论的是美国加利福尼亚大学的生物进化学教授迈克尔·罗斯，他的研究成果已经刊登在《新科学家》杂志上。通过对人口统计数据的分析，罗斯发现了 这样一个现象：一个活到99岁的人死亡的概率不会大过一个93岁的人；就算93岁时的健康状况未必很好，但其身体情况也不会在99岁的时候变得更糟。罗斯 由此推断：“如果一个人能有幸活到90岁，那他的身体将进入一种‘无恙阶段’。”
这种说法跟人越上年纪就越体弱多病的传统观点截 然相反。罗斯解释道，这很可能是因为人体基因在90岁的时候终于具备了极强的适应性。不过罗斯同时表示，要想达到这样的效果，那就得在30岁左右的时候开 始在饮食习惯上有所调整——避免食用谷物和乳制品，多吃蔬菜、水果、海鲜及坚果类食品。
