牛奶自己的营养非常富厚,含有酪卵白、白卵白等人体必需的8种氨基酸。经过乳酸菌发酵后,牛奶中的卵白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大进步,汲取起来也更等闲。
酸奶对便秘和细菌性腹泻有防范感化,其中的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液排泄,并抑制肠内发生有害病菌。出格是胃肠功能弱的人和服用抗生素者,全脂和含糖酸奶中的活性菌可以使失调的胃肠菌群从头获得平衡。
所以,酸奶应该算是女人最健康的小零食了!饿了能随时增补能量,而且它能减肥、补钙、调剂肠胃,诸多好处也被人津津乐道。题目是,酸奶真的能不假思考地抓起来就喝吗?以下酸奶8个误区,了解清楚再喝酸奶吧。
1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,不只酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的领域;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。
二者的营养身分含量不同很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。根据乳品行业的规定,100克的酸奶要求卵白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的卵白质含量却只有1克左右。
贴心TIPS:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有必然的营养价值,但是绝不能取代牛奶和酸奶。
2.喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝几多就喝几多呢 固然不是!喝酸奶要留意适可而止,否则很等闲导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的排泄,降低食欲,粉碎人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
贴心TIPS:对付健康的人来说,天天喝一两杯,也就是说,一天约莫食用250-500克是比力合适的。