进补要循序渐进 十大准则不行错过
对付冬日进补的人而言，一般人不消吃补药，只需食用得当的天然进补食品，好好用饭、增强熬炼，平时留意多吃五谷杂粮、荤素搭配即可。
准则一：主食与副食的比例是4：6
凡是我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不行。有人倡导多食肉少吃粮，这不切合养生之道。有人要减肥，只吃 主食，不吃副食，功效却适得其反，多余的淀粉在体内会解析成葡萄糖，并转化为脂肪蕴藏起来。有人以为主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不绝。这些都 不切合饮食养生的要求。
准则二：细粮与粗粮的比例是4：6
吃粗粮成了连年来的一种新时尚。许多人喜欢吃粗粮，认为它营养代价高、进口感受好，并且对牙齿、面部肌肉等都较量有益。但是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为 个中含有过多的食物纤维，会影响人体对卵白质、无机盐以及某些微量元素的接收，甚至还会损害到人体的生殖本领。日常饮食，细粮与粗粮的比例节制在4：6最 康健。
准则三：酸性与碱性的比例是4：6
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉抉择的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中凡是吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭， 面类并无显著的味觉回响，但是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。另外，大大都谷类、部份坚果类亦属于酸 性食物。
准则四：荤与素的比例是4：6
荤与素二者的公道搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的承担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食布局较量利于长命。
准则五：胖人先稀后干，瘦人先干后稀
每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不只影响肠胃吸见结果，也易引起营养身分比例失调。虽然餐餐吃稀的，也不是精采习惯。营养专家发起，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
准则六：品种要多、数量适当
天天进食的食物品种越多越好，可是数量上要适当节制。
准则七：少进酸甜、多受苦辣
食物的四大味有酸、甜、苦、辣，专家指出：人们在平时的饮食中，出格在冬季里，要多受苦辣食物，少吃酸甜食物。
准则八：多吃小火食物、少吃大火食物
多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹饪的食物，少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
准则九：寒者以热补、热者以寒补
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家发起，寒者以热补、热者以寒补的均衡膳食，假如粉碎了这种均衡一定伤身，维持这种均衡才气延年益寿。好比：夏天炎 热，喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天严寒，就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹必然要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉，必然要搭配些凉性的白菜、豆腐、 粉丝等。
准则十：若要身体安，三分饥与寒
不行过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对掩护脏器的康健是至关重要的。假如恒久饥饱不均，不只影响胃肠成果，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
