来自海外的减肥陈诉指出，“蒜素”具有减肥和降压的浸染，蒜素假如和一种高果糖一起食用，可以或许阻止体重增加。许多工钱了减肥，把大蒜和果汁或酸奶一起服用，到达了减肥的结果。那么大蒜真的能有减肥的功能吗?
大蒜不能空腹吃：
首先，大蒜不能空腹吃，并且不能进食过量，天天饭中可能饭后或许吃1-2瓣最为适合。其次，大蒜应该生吃，因为大蒜遇热时它的蒜氨酸耗损掉，失去瘦身结果。假如你要吃大蒜你还得思量如何制止口臭的问题。因为大蒜自己味道又浓又呛，在口腔里咬开之后会发生口臭等问题。
大蒜的生服法：
你可以把它当做药丸一样用温水服用，这样你的牙龈、舌头和整个口腔都受到掩护，免受大蒜的恶臭气味。另一种要领就是快速嚼烂吃掉它，紧接着吃一些生菜或嚼几片茶叶，这样可以辅佐挡住蒜味。可能把大蒜放在醋里浸泡两天，这样的蒜吃起来味道不会很大。
大蒜的减肥食谱：
蒜香炒平菇
质料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少许盐。
建造进程：平菇去蒂洗净，改成条;炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。
功能：解鸩杀虫，降脂减肥，益气健胃，舒筋活络。
大蒜减肥粥
质料：大蒜30g，大米100g，姜丝少许。
建造进程：大蒜去皮后放在滚水中煮一分钟捞出备用。然后把大米洗净放进水中煮成粥，再把蒜、姜丝放进粥内煮5分钟即可。大蒜烹饪不宜过熟，不然会低落它的瘦身功能。
功能：利尿祛痰，消炎，止泻，而且有十分强烈的杀菌本领，加上白粥可以清肠胃利排毒，能到达必然的瘦身结果。
蒜泥绿芽菜
质料：大蒜泥50g，绿芽菜250g，植物油少许，碎红辣椒7g，椒盐少许。
建造进程：绿芽菜洗净，投入滚水锅中过水至熟，捞入纯净水中透凉，沥尽水，盛入盘内，插手椒盐、碎红辣椒、植物油、大蒜泥拌匀即成。
功能：降脂减肥，健胃生津，解鸩杀虫，抗菌消肿。
