具有美容（祛黄褐斑）和延缓衰老功能的保健食品受到追捧
今天的消费者比以往任何时候都更为关注健康与形象，全球范围内68%的女性都认为皮肤外观对于女性美丽而言是一项关键要素；男性消费者亦持同等观点。
世界权威市场调查机构欧睿（Euromonitor）于2009年2月分析指出，“由内而外美丽”这一概念被消费者所接受并渐成主流。科技的发展为现代女性呵护肌肤提供了强有力的支持——美容营养品，业界也称其为“可以吃的化妆品”。与此同时，抗衰老在中国也演变成了一个“全民运动”，不仅是老年人关注，年轻人也在关注这个话题。
2010年1月4日~2月4日，一项名为“HealthFocus”（健康焦点）的趋势调查，在中国北京、上海、广州对1000个家庭主要副食品采购者进行了调查。
调查发现，中国消费者对食品的保健作用表现出很高的兴趣，尤其是防止衰老及生活方式问题的功效，超过一半的消费者正在寻找提高日常表现的产品，寻找促进能量生成产品，提高智力表现和改善外观的产品。
对于这一消费需求，市场给予了密切关注，嗅觉敏锐且实力超群的行业领军者更是迅速抓住了这一商机。
致力于通过生命科学和材料科学领域的创新产品与服务，帮助人们改善生活质量的帝斯曼，建立了一个名为“由内而外的美丽”的全球性项目，集结科学研究、产品应用、法规事务等多方面的专业技术力量和分布在全球各地区的一线市场推广人员形成团队，协力从营养的角度为美丽寻找有效的解决方案，并将其运用于各种美容食品/饮料和保健食品中。在全球范围内，已有很多美容食品/饮料和保健食品在帝斯曼的帮助下成功上市。
消费者对食品的保健作用兴趣很高
健康的皮肤不会出现表面斑点，且富含水分，具有柔滑触感。但我们的生活方式给皮肤增加了压力，皮肤的保护功能不断受到挑战，例如日晒。阳光紫外线辐射会令肌肤受损：紫外线B光辐射会影响表皮与真皮，造成晒斑、免疫抑制、过早肌肤老化以及肌肤癌；紫外线A光辐射则主要对真皮产生影响，形成光致老化，导致肌肤起皱、粗糙、干燥以及肤色变化。
研究表明，膳食抗氧化剂和其他营养物对我们的皮肤外观、触感与年龄具有潜在影响。其中，抗氧化剂的作用机理是：通过中和自由基，降低导致肌肤老化的DNA损伤，从而减缓肌肤的老化过程。
