爆炸了的八宝粥罐子
今年中秋节，家住烟台芝罘区留余胡同的季女士收到不少亲戚送来的礼品，其中有一箱八宝粥，一直放在家里厨房没开封。昨天，季女士拨打96110反映，原封没动的八宝粥有一罐突然“爆炸”了，溢出的粥还发出难闻的气味。
“进来闻闻，是不是还有一股臭味，我都洗了好几遍了。”昨天中午，记者来到季女士家，在厨房里还能闻到一股臭味。“这通了一上午风了，早上起来那味都没法闻了，满屋都是。”季女士告诉记者，中秋节前三天，亲戚送来了一箱八宝粥，一直没喝就放在厨房的地上，前天晚上听到“砰”的一声，家里人都没在意，今天早上起来一闻，家里全是难闻的气味儿。记者看到，“爆炸”的八宝粥罐底已经变形，全鼓了出来。“这还好没拆封，不然能溅得满屋都是。”季女士告诉记者，那罐八宝粥已经完全坏了，粥都是臭味。
记者在八宝粥罐身上看到，生产日期是2012年8月20日，保质期24个月，有一条提醒：食用前（因搬运过程中难免碰撞）发现涨罐和漏罐，内容物有异常的现象，请到销售处换新。季女士告诉记者，八宝粥别人送给她亲戚，她亲戚又送给了她，中间不知道倒了多少手了，根本不知道在哪买的，罐身上的销售热线也打不通。
记者上网查询了解到，八宝粥罐发生爆炸屡见不鲜，多是因为在运输过程，由于挤压导致金属罐变形，流入的空气使罐内食物氧化发酵，微生物产生的气体使罐内压力增大导致爆炸，也或者是一些劣质八宝粥杀菌不彻底，罐内滋生了微生物。
小编提醒：购买或者食用八宝粥时要仔细检查八宝粥的罐盖和罐底，如果发现这两个地方都往外突出的话，就表明罐内有微生物，罐内的粥已经变质，切勿食用。
