山药怎么吃营养翻倍 切山药手痒有妙招 不知不觉，春天已经来到我们身边。春属木，需养肝。怒气旺，则克脾。而山药是健脾佳品，春天怎么吃山药最营养?山药和什么搭配吃更养生?切山药时手痒怎么办?山药和哪些食物搭配会让营养翻倍？让小编一一汇报你吧!
1、山药配芝麻，补钙
芝麻除了为我们提供富厚的维生素E、B1外，它照旧补钙的“好手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功能会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量别离为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质接收的浸染。
山药芝麻泥建造要领
首先，筹备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，并且最好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更富厚;最后，把山药泥和碎芝麻殽杂在一起，按小我私家口胃调味即可食用。出格提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以必然要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精神充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性身分，可以保持激素排泄平衡，加强新陈代谢。在疲惫时来一碗山药芝麻泥，可以辅佐规复体力。
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