跟着物质的不绝的变革，各人对付饮食也是越来越考究，对付猪血各人应该已经很熟悉了，一般来说猪血照旧挺鲜味的，不只如此的猪血的营养代价含量也是很高的，所以在日常的糊口中进食猪血对付人体照旧很有益处的。
目次
1、猪血的先容 2、猪血的营养代价
3、常吃猪血的浸染 4、猪血怎么做好吃
5、猪血的分类 6、猪血的食物相克
7、猪血的食用指导 8、猪血的做法
在此刻的糊口饮食中越来越多的猪肉成品呈此刻餐桌上，对付猪肉许多人应该已经不生疏了，猪肉不只肉质细腻，并且口感也很好。对付猪血许多人应该是很熟悉的，猪血不只口感细腻，并且猪血的营养含量，含铁量都是很高的。
猪血的先容
原料别名
液体肉、血豆腐、血花。
原料分类
畜肉类及成品。
食用提示
每次约50克。
原料先容
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最抱负的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无混合猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血含铁量较高。
据测定，每百克内高达45毫克，比猪肝高20倍，比鸡蛋高18倍，且猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价沟通，摄入后更易为人体接收操作。女性常吃猪血，可有效地增补体内讧损的铁质，防备缺铁性贫血的产生，从而使本身面如桃花，生动轻盈，这是任何高级扮装品都无法对比的。
禁忌人群
高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者慎食;凡有病期间、患有上消化道出血阶段忌食。
适宜人群
一般人群均可食用。
1.适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等事情的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用。
2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。
