薏米是我们日常糊口中较量常见的一种谷类，薏米含有的营养代价十分的富厚，适当的食用对我们的身体康健有很大长处。可是你知道薏米怎么吃可以去湿吗？薏米的营养代价有哪些呢？本日三九养生堂的小编就来汇报你薏米怎么吃可以去湿，一起来看看吧。
薏米在我们的糊口既可以作为食物又可以作为药材，并且在我国的记实中有先容到：常常食用薏苡仁可以或许治疗风湿痹痛，可以或许下气除湿，恒久服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功能。所以，老广家里城市有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
怎么吃薏米祛湿
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同共同建造药膳食用，好比薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
并且薏米它的药性是属于偏凉性的，常常食用可以清热，因此可以说是夏季消暑去湿的最佳食疗品，可以共同冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对付咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以利用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
另外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功能，是治疗枢纽炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得留意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其结果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液消耗，可能平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
推荐两个薏米祛湿方
方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨
质料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：这个方剂对付去体内的湿气很是有结果。白扁豆可以或许健脾化湿，并且还能和中消暑，而薏米则具有利水渗湿的功能，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
方二：薏米煲红豆祛湿消水肿
质料：红豆100克、薏米50克。
方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功能，同时还具有消肿、轻身的功能。夏季天气闷热，有些人会呈现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对付水肿有着很是好的食疗功能。
假如能在刚呈现水肿的时候喝红豆汤来调节，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天阁下，就可以使水肿现象完全消失。
红豆与薏米团结一起煮水，有解暑祛湿 的功能，味道很清爽，很是适合夏天饮用，而且老小皆宜哦。做法相当简朴。
