抗疲劳的药膳良方之一——参榧子
原料：党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。
制作：将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。
服法：吃肉喝汤。
功效：益气健脾，消除疲劳。
抗疲劳的药膳良方之二——双参肉，看有效消除疲劳。
原料：鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精，精盐，香油各适量。
制作：
(1)将海参发好，切块;香菇洗净，切丝;瘦猪肉洗净，切小块;竹笋切片。
(2)将以上4味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。
服法：每日1-2次，每次适量。每周2剂。
功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
