胃病困扰着很多人,轻者胃炎,重者胃溃疡胃癌。胃病的产生大多是由于三餐饮食不固定,过饥过饱所导致(一些“重口味”食品也是导致胃病的重要原因)。
尤其是那些工作忙碌的人群,为了完成手上的工作,一日三餐总是“拼集”应付。偶然一两天固然没题目,但日积月累就会让我们的消化系统(胃)很受伤。就像广告词里面常常说的胃痛、胃反酸、胃胀那样,很难受。
有些人以为胃病来了吃药最管用,但事实上,胃病是最欠好治疗的,治疗胃病主要靠调养,就像我们平时常说的胃病要三分治七分养。胃欠好怎么办,胃欠好的人吃什么养胃?
首先,养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
1、软而缓:选择的食品要等闲消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食品松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食品,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠承担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不行风卷残云。
2、鲜而淡:食品必然要新奇,不吃过期或安排过久的食品。烹饪食品要平淡,不吃油腻、重口味的食品,忌辛辣刺激性食品。
3、温而洁:食品温度要暖和适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气严寒,但是也应该不吃过烫的食品。食材必然要清洗洁净,烹饪食品时也应该留意清洁卫生。
4、少而精:每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食品的品种和烹饪要精细易消化,粗拙的、含粗纤维的食品不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
胃欠好的人要多吃以下7种食品:
卷心菜