中国人一日三餐离不开筷子，一般而言，筷子的寿命就3-6个月，但许多人并不知道筷子尚有保质期一说。所以常常是买一副筷子利用好几年，殊不知利用逾期发霉的筷子容易诱发肝癌。
筷子利用太久诱发肝癌
超期利用的一次性筷子会滋生各类霉菌，轻者大概导致传染性腹泻、吐逆等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被遍及认定可诱发肝癌。
超期利用的家用筷子，含水量出格高。因为家用筷子利用频率高，且恒久用水洗涤，很容易成为细菌发展的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。恒久将筷子摆放在橱柜内，则大概让筷子变质的几率提高五倍以上。
【康健用筷须知】
筷子寿命3~6月，变色的筷子要赶忙换观测发明，普通筷子在利用到3-6个月内时间时，自己的颜色会跟着时间和利用的频率产生变深或变浅。另外，由于利用的频率导致筷子外貌的可食用漆蒙受磨损。只要筷子与购置时对比产生变革，出格是颜色，就需要当即改换。
筷子颜色产生变革，暗示材质自己性质必然产生变革。而造成颜色变革的因素凡是就是利用进程中食物、洗涤剂及氛围、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的恒久会萃也是产生颜色变革的主要因素。
闻一闻看一看，分辨筷子逾期没
各人在利用筷子时，天天都要调查下，筷子外貌是否附着黑点，出格是霉斑。竹成品与木成品两种产物是霉斑最喜欢的保包涵况，且只要情况不干燥、物质自己湿度含量到达必然水平，仅需一天时间即可生成。
专家发起：一旦发明筷子上面有霉斑，必需第一时间不再利用。
提醒：假如筷子上呈现非竹子或木头本色的黑点，暗示该筷子很大概已经发霉变质，不行继承利用;筷子显得湿润或呈现弯曲、变形，则暗示已受潮或弃捐时间太长，很大概已颠末尾保质期;闻一闻，假如有明明的酸味，都是受污染或逾期的符号，不行继承利用。
