看到超市里琳琅满目标零食，有木有每样都搬点回家的激动？什么猪肉脯、果丹皮、薯片……快来一起做超市中最受接待的零食，无添加无色素，安详、卫生……
蜜汁猪肉脯
廉价康健安心零食
食材：瘦猪肉馅250g、生抽1汤匙、料酒2茶勺、鱼露1茶勺、蜂蜜2茶勺、白糖2茶勺、盐2g、黑胡椒碎2g、红曲粉1/8茶勺、白芝麻适量
做法：1.将猪肉馅剁细腻，加生抽、料酒、鱼露、蜂蜜顺一个偏向搅拌上劲。
2.再插手糖、盐、黑胡椒碎、红曲粉搅拌成很有黏性的肉馅。
3.取一半量放入巨细符合的保鲜袋中（即与烤网宽窄差不多的保鲜袋）。
4.擀成约2—3mm厚的长方形片状，放在大烤盘中，入冰箱冷冻数小时至硬。
5.烤箱预热200°，取出冻硬的肉糜，去掉保鲜袋，放在烤架上，再放入烤盘中。
6.入烤箱烤制约25分钟，中间取出翻面、刷2次蜂蜜，最后一次撒上芝麻。
7.烤好的蜜汁猪肉脯，切去四边犯科则的部门，切成适当巨细的条状即可。
花生牛轧糖
廉价康健安心零食
食材：麦芽糖浆40g，淡奶油250g、砂糖125g、熟花生150g、油适量、盐适量
做法：1.把淡奶油、麦芽糖浆、白砂糖称量在小锅里，筹备好食品温度计，找一把木勺可能耐热橡皮刮刀。
2.找一个适当的模具，垫一层油纸以利便脱模。
3.开始用中火熬制糖浆，必然要不断搅拌。
4.熬到100度的样子，用小火熬到125度的样子，糖浆滴落时会象厚重的缎带飘落，这个水平的糖浆，做好的糖是进口即化的，略微偏软，很是顺滑的口感，假如喜欢较硬一些，可以继承熬至130度。
5.关火，倒入大致切碎的熟花生拌匀。
6.迅速倒入筹备好的模具中，这时可用一只清洁的刮刀把锅里和勺子上的糖浆刮清洁，并把牛轧糖压平整，这个进程利用一只新的刮刀，一点也不会粘，也不消过分着急，糖不会很快凝固。
7.晾凉后将整块的牛轧糖取出，因为模具垫了油纸，所以倒扣磕一下就很容易取出，并且底面也相当整齐。
8.用尖利的刀切割成喜欢的巨细就可以了。
