这也是俺韩留归来的闺友教俺的，它有个非常韩潮的名字叫“炒牛肉磨菇”，说真的，当俺听到这名字的时候，郁闷了许久，它明明就是咱们的鲜菇炒牛肉嘛，干嘛去韩国之后，就易名了呢，但闺友夸大了N久，说它跟咱们的鲜菇炒牛肉是有必然水平上的区别，最少，牛肉的腌制就有底子上的差别。
小盆友多吃牛肉的好处
实在不管是谁，只要是健康的人(除了大夫叮嘱的人以外)，各人吃一吃牛肉都是很好的。尤其是冬天，吃一点牛肉对付本身的血液循环等都是有很好的辅佐。牛肉里面所含的肌氨酸是所有肉类中最高的，而且喜欢健身的伴侣吃了还可以增长肌肉，固然，进步免疫力也长短常的好的。
所需食材/厨具
主料
牛肉(350克)真姬菇(150克)黄瓜(1/3条)
调料
酱油(1大匙)砂糖(1/2大匙)芝麻油(1小匙)蒜头(1颗)姜(1片)
厨具
炒锅
制作步调
把质料预备好。
牛肉洗洁净，切生长条。
蒜头去掉外衣，并用压蒜器压成蓉。
姜去皮，切成米粒状。
黄瓜洗洁净，切生长条。
把所有调料放切好的牛肉中，搅拌均匀，腌制20分钟。
真姬菇摘好，洗净。
