豆乳和豆渣的7大完美服法

　　健康饮食，不只要多吃果蔬类食品，各种肉类食品更是不行缺少。由于，肉类食品是卵白质供予的最佳来源，然而在炎热的夏季，人们普遍那些大鱼大肉的食品没有喜好，换而代之的除了稀粥便是那些凉拌蔬菜。

　　各种果蔬虽含有富厚的维生素，是人们健康生活不行缺少的食品来源。然而没有了卵白质的摄入，对健康也是很倒霉的。

　　那么，在这个人们不爱吃肉类食品的夏季，应该如何饮食才华既有味口又不影响卵白质的摄入呢？

　　这时候，豆成品就大有用武之地了。尤其是豆乳，恐怕是最简单的吃豆类的要领了。

　　不外，天天喝豆乳，也会带来不大不小的烦恼，出格是对付只有一两口人的家庭，豆乳夏天出格等闲变质，而怕喝不完就强迫本身喝大量豆乳，又有可能增加肾结石的风险。天天发生的大量豆渣，不只浪费，还等闲在垃圾袋里发生臭味，更是令很多家庭烦恼。

　　实在，豆乳能喝，也能用来做饭。而且，就连豆渣的也是可以食用的呢。对患有三高的人、以及常常便秘的人来说，豆渣是个不错的烹饪原料，它对付利用血糖和血脂，对付软化粪便、防范便秘有很好的效果。

　　这里咱们就说说豆乳和豆渣的美味服法：

　　服法一：用豆乳煮饭

　　豆乳和精白米一起煮饭，不只可以营养互补，还可以延缓血糖上升的速度。需要留意的是：做米饭时，豆乳的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，假如用水煮，加260毫升就可以了，假如用豆乳煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆乳后，要搅拌一下，以防大米结成团。

　　需要留意的是，用来煮饭的豆乳，必然是比力稀的豆乳。凡是1倍豆子放20倍重量的水就可以了。假如浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆乳煮饭等闲发硬。

　　服法二：用豆渣做菜