铁棍山药是山药中的一种，铁棍山药的功能较量的多，营养代价也较量的高，有许多的人较量喜欢吃铁棍山药，可是各人不知道铁棍山药怎么吃，也不知道铁棍山药不能和什么一起吃，尚有的人不知道铁棍山药怎么去皮，本日小编为各人筹备了铁棍山药的相关内容，但愿各人喜欢。
目次
1、铁棍山药根基先容 2、铁棍山药有哪些功能
3、铁棍山药怎么吃 4、铁棍山药可以带皮蒸着吃吗
5、孕妇怎么吃铁棍山药 6、铁棍山药怎么吃可以减肥
7、铁棍山药怎么去皮 8、铁棍山药不能和什么一起吃
铁棍山药根基先容
铁棍山药是山药中的极品，是一味较量贵重的中药材，因表皮蕴含铁锈色，故称为铁棍山药。
温县南临黄河，北依沁河，只有温县奇特的地理位置和睦候才气产出铁棍山药。
是多年生草本植物，颈蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或随园型。
花乳白色，牝牡异株，块根含淀粉和卵白质，可以吃。
四大怀药是指古怀庆府(今河南省沁阳及焦作周围地带)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药，铁棍山药被历代医家所推崇。
作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等;作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。
铁棍山药是山药的一个品种，铁棍山药也有差异的亚种，因产地差异，种植隔断年限差异，亚种差异，药用保健功能会大纷歧样。
怀山药是产在沁阳和焦作地域内的温县，泛爱、武陟等地有限几个乡镇山药的统称，但铁棍山药为怀山药中最好的品种，怀铁棍山药按地理位置的差异分为邻近黄河的沙质土和邻近沁河的砂黏土两种铁棍山药。
在这几个县砂黏土种植的铁棍山药为最好的怀山药。
凭据国度尺度《地理符号产物怀山药(GB\T20351-2006)》，属于受国度掩护的原产地产物，划定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范畴，即河南省焦作地域行政辖区之内，《温县志》及清代《农学丛书》都有记实，它在食用、药用方面均有代价。
