白菜是我们糊口中最常见的一种蔬菜，可以说懂得菜的营养长短常的富厚的，可是你知道懂得菜都有哪些服法吗?你知道懂得菜和哪些食物搭配最好吗?有哪些食物和懂得菜是可以搭配的吗?接下来就让小编为你先容几个和懂得菜可以搭配的食物吧!
懂得菜富含的营养很富厚，包罗多种维生素、无机盐、纤维素和必然的碳水化合物、卵白质、脂肪等营养身分。俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”懂得菜和其他食物的搭配是不是疗效更好呢?
1.白菜+虾米
白菜含富厚的维生素C，虾米含高卵白、钙和磷。二者同食，有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效，常吃有防范便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的浸染，还可有效防备牙龈出血及坏血症。出格适宜体弱乏力、肺热咳嗽者常常食用。
2.白菜+猪肉
猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之成果，白菜含有较多的维生素和锌，可防范动脉硬化。白菜炒瘦猪肉，既增加动物卵白，又加强皮肤弹性、柔性和光芒，是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，对防备皮肤干裂粗拙也有浸染。白菜与肉类同食，既可增添肉的鲜鲜味，又可淘汰肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，淘汰致癌物质亚硝酸胺的发生。
3.白菜+牛肉
白菜和牛肉的搭配真是太好了，荤素都有，营养很富厚，这样吃对付脾胃有很好的开胃结果，对付体虚者有很大的长处，常常食用结果好。白菜和牛肉的搭配对付体弱乏力也有很大的浸染。同时牛肉有富厚的卵白质和其他营养身分，可补脾胃、益精血;白菜粗纤维富厚，可促进肠胃蠕动，防备便秘。
4.白菜+黄芽菜
二者同食，可淘汰体内乳酸会萃，消除疲惫，起到防范直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的浸染。
5.白菜+豆腐
豆腐含卵白质40%～60%，接收消化率可达90%以上，只含豆固醇不含胆固醇。在白菜浸染下，既促进B族维生素接收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防备骨质疏松，低落胆固醇。白菜与豆腐同食，出格适宜巨细便倒霉、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
