“蒜黄---可有利于便秘，清热解毒，健脾开胃。
是一种可开胃的健身的蔬菜。”
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标签：
蒜香
炒
十分钟
简单
冬季菜谱
热菜
养生菜
所需食材/厨具
主料
蒜黄(200克)
调料
鸡肫(6个)
葱姜蒜(适量)
生抽(适量)
糖(适量)
盐(适量)
胡椒粉(适量)
料酒(适量)
水淀粉(适量)
鸡精(适量)
香油(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1
材料：蒜黄200克，鸡肫6个。
2
鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。
3
炒锅到油爆香葱姜蒜。
4
倒入鸡肫翻炒至变色挺括。
5
盛出备用。
6
再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐。
7
炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。
小窍门：
蒜黄不可炒时间长，会出水影响口感。
主料
蒜黄(200克)
调料
鸡肫(6个)
葱姜蒜(适量)
生抽(适量)
糖(适量)
盐(适量)
胡椒粉(适量)
料酒(适量)
水淀粉(适量)
鸡精(适量)
香油(适量)
厨具
炒锅
1
材料：蒜黄200克，鸡肫6个。
2
鸡肫洗净切片，放入料酒，糖，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。
3
炒锅到油爆香葱姜蒜。
4
倒入鸡肫翻炒至变色挺括。
5
盛出备用。
6
再把洗净切段的蒜黄倒入，翻炒片刻加入生抽，糖，盐。
7
炒过的鸡肫倒入翻炒均匀，加鸡精，香油，水淀粉炒匀即好。
小窍门：
蒜黄不可炒时间长，会出水影响口感。
