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牛奶是健康的必需品 还是锦上添花的饮食遮盖?(4)

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  对付中老年人来说,牛奶还有一大好处:与很多动物性卵白胆固醇较高对比,牛奶中胆固醇的含量较低(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克),某些身分还能抑制肝脏制造胆固醇的数目,使得牛奶还有降低胆固醇的感化。



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