想要确定本身是否属于乳糖不耐症人群，你可以做个简单的奶品不耐症测试： 以下这种“排除-再导入”的测试要领可以帮你识别不耐症。分三个步调展开：
1、检查阶段
建一份饮食日志，以确定哪些食品让你不舒服。记下你吃过的食品，并注明症状。明确标注奶酪品种，由于有些人可能对所有奶成品都过敏，而另外一些人只是对牛奶过敏。
2、排除阶段
一旦找到源头，对峙三个月不食用。为担保正确性，最好幸免食用豆奶产物(交叉过敏)以及含有乳糖、酪卵白和其他含奶身分的食品。调查一下不耐反响是否减轻或消逝。
3、从头导入食品阶段
为了验证过敏源， 从头食用它们(逐日只一种)，证实病症是否又呈现，以及是从几多食用量开始复发的。这样，你就能规定一条不能凌驾的界线了(好比是一块牛奶巧克力还是10克的黄油。
