赤色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素，而且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种，番茄红素甚至得到了“植物黄金”的美誉，可见它对人体康健的代价有多高。由于番茄红素是一种脂溶性的维生素，因此用油炒制能晋升番茄红素的吸见效率，促进番茄红素的释放。所以对比生吃，熟的食物番茄红素的接收率会更高一些。
主料：西红柿一个;黄瓜一条;四分之一个洋葱;腰果20克。调味料：酱油、柠檬汁各一勺;胡椒少许;橄榄油两勺;麻油半勺。
建造要领：
1将西红柿、黄瓜切块，洋葱切成细丝。
2将调味料殽杂在一起，与西红柿洋葱和黄瓜搅拌匀称，插手腰果即可食用。
黑芝麻慕斯
防辐射要害词——硒
硒被科学家称为“防癌之王”，可以或许抑制癌细胞的发展以及它和体细胞、DNA的合成，滋扰致癌物质的代谢，其浸染已经获得了世界的遍及共鸣。
同时，硒的抗氧化浸染也很是优秀，适量的增补可以起到防备衰老、提高免疫力、抵制疾病等浸染，两者浸染的叠加，令硒对辐射具有强大的抵制本领。而上述的食物，尤其是芝麻、黄芪等都含有富厚的硒元素。
黑芝麻同时还富含抗氧化的维生素E，这无疑给坐在电脑前的你提供了一道双重防护，因此很是推荐各人多多食用。
主料：牛奶300克;一枚鸡蛋的卵白;一勺芝麻;薄荷叶少许。配料：水四勺;明脂10克;不含卡路里的凝胶树脂一勺半;砂糖一勺。
建造要领：
1将牛奶加热到轻度沸腾的水平，将被水泡软的明胶倒入。
2在明胶溶解的时候，逐步插手凝胶树脂使之殽杂。
3将殽杂进明胶和凝胶树脂的容器放入冰水中，期待其冷却凝聚。
4将卵白打出泡沫，放入白糖搅拌匀称。
5往逐渐凝聚的牛奶中插手黑芝麻和打散的卵白，再将慕斯用水沾湿成型，放入冰箱中冷藏。
6当慕斯成型后，插手薄荷叶装饰。
总结：相信看完文章后你必定对本身的饮食有了个全面的相识吧!辛苦的你可不能在坑害本身的身体了，就以后刻开始做起吧，
