根据工商部门的规定，现磨现做的豆腐制品可以没有QS标志，但也必须抽检合格，抽检不合格也不能销售。而二、三圈层生产和销售的豆腐制品和豆芽并不要求全部带有QS标志，考虑到地区发展差异，《食品查处毒豆芽生产作坊现场能发QS证的生产经营食品商，具体的操作规定，目前四川省暂未出台。“但食药监相关部门会随时抽查，产品不合格一样禁止销售。”
此外，消费者如果遇到此类情况可以向有关部门举报。食药监局提醒消费者，在农贸市场购买豆腐豆芽制品时，可以向对方索取票据和凭证。如果索要不给或者没有票据，消费者可以举报，食药监局将根据情况，对市场主办方给予2000元至5万元的罚款，对经营者也会有相应处罚。
赤手空拳把病消 两招
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