有些人尤其是不少爱美的女性，在夏天常常用水果代替三餐，认为“一天三顿只吃水果，瘦身养颜一举两得”，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体基本的营养需求——碳水化合物、脂肪、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。而且大部分水果糖分较高，大量摄入，难以获得减脂效果。中医认为，水果吃得太多，体内容易产生湿热和痰湿，反而不利于健康。所以，水果只是营养的补充，绝对不能代替正常饮食。
糖尿病人可以吃水果吗?
虽然水果中都含有糖分，但水果中含有的大量维生素、纤维素和矿物质，对糖尿病人却是有益的。所以，糖尿病人完全禁食水果是不对的。在血糖已获控制后，糖尿病人可以适量地吃水果。但一定要把握好水果甜度、食用时间、食用量以及监测血糖。
甜度 每100克含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人可以少吃。
每100克含糖量在11~20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、杧果等，糖尿病人应慎食;
每100克含糖量超过20克的水果有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，糖尿病人应禁止食用。
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。
此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170克了，所以也不可过多食用。
