注意事项 西瓜虽然是夏季清热消暑的佳品，毕竟为寒凉之性，不可贪吃。《本草纲目》中说：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”就是告诫人们吃起来要有节制，尤其是老年人和脾胃虚弱的人更不宜多吃。口淡且舌苔白而腻的人，中医认为有寒湿，也不宜吃西瓜。西瓜成熟于6月末至7、8月，正是暑热较盛之时，这时最适合吃西瓜，可以清暑热。而过了这个季节就不宜再吃了，否则容易损伤脾胃。我们强调多吃应季蔬菜和水果就是这个道理。
草莓
又叫洋莓、红莓。
性味 甘、凉。
营养成分 草莓鲜艳诱人，果肉多汁，酸甜适口，营养丰富。它富含氨基酸，果糖，蔗糖，葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，果胶，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，每100克草莓含维生素C47毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。
功效 维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使细胞结构坚固，从而令皮肤细腻有弹性，对大脑和智力发育也有重要影响。维生素C还可以预防坏血病，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血有一定疗效。国外研究发现，草莓还可以抑制癌肿的生长。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，利于消化。所以，草莓有“水果皇后”之美誉。
药用 中医认为，草莓有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴等。
